Producteurs

De Perma Kultura Wiki

Introduction[modifier | modifier le wikicode]

Sur cette page peuvent s'inscrire les personnes qui travaillent en Corse selon les principes de la permaculture. Ou du moins, comme rien n'est jamais parfait, qui tendent à respecter au maximum leur environnement et travaillent avec la nature plutôt que contre elle. La description des producteurs pourra éclairer sur leurs pratiques :) !

Ajaccio[modifier | modifier le wikicode]

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Bastia[modifier | modifier le wikicode]

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Plaine Orientale[modifier | modifier le wikicode]

Chez Yann et Émi[modifier | modifier le wikicode]

Notre exploitation et notre mode de production

La ferme de Yann Solo Bio et de Émi est située dans la plaine orientale, sur la commune de Linguizzetta. Elle se niche en pleine forêt, entre maquis et chêne liège. Le modèle de production s’inspire des principes de la permaculture et de l’agroforesterie.

En 2019 la surface productive est de 2 000 m2 de potager mené en maraîchage sol vivant, c'est-à-dire avec un minimum de perturbation des sols et l’utilisation du compost produit à la ferme et de paillage naturel (bois, paille, chanvre…). Les premiers arbres fruitiers seront plantés dès cet automne 2019 et débuteront le projet de verger potager. L’objectif pour l’automne 2020 est de disposer de 700 m2 de serres et la mise en valeur d’une surface de 3000 m2 supplémentaires destinés aux productions d’hiver. L’ensemble des travaux au jardin et au verger sont menés sans mécanisation.

Les parcours des volailles s’étendent sur près d’1 ha de sous bois auquel les poules ont librement accès. Les densités d’élevage et la prise en compte du bien-être des animaux va bien au-delà des obligations du label Bio.

Nos engagements sociétaux

Les principes agronomiques choisis reposent sur la complémentarité entre l’écosystème et les productions arboricoles, maraîchères et animales. Une attention particulière est portée à l’économie de l’eau et à la limitation du recours aux énergies fossiles.

L’ensemble de l’installation est autonome en énergie (installation solaire) et habitat léger.

Dès que les contraintes administratives le permettront, l’objectif est de développer un éco-lieu qui pourra servir de pépinière à des projets plus collectifs.

Nous cultivons le plaisir de vivre pleinement notre jardin.

Porto-Vecchio[modifier | modifier le wikicode]

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